Ich denke, wir sind uns alle einig, dass es wichtig ist, Obst und Gemüse gründlich zu reinigen, um Pestizide und andere schädliche Rückstände loszuwerden. Aber das bedeutet nicht, dass wir dafür teure Produkte aus dem Laden kaufen müssen. Es gibt tatsächlich viele einfache und wirksame Methoden, um Obst und Gemüse […]
Küchengeschichten
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Zuckerfreier Schokokuchen Ein saftiger und leckerer Kuchen schnell gemacht! heute habe ich ein tolles Rezept für einen saftigen und leckeren Schokokuchen, der komplett ohne Zucker auskommt. Wenn du Schokoladenkuchen liebst, dann wirst du diesen Kuchen einfach lieben! Durch die Verwendung von Gewürzen und Kakaopulver bekommt er einen einzigartigen Geschmack, der […]
Zitronenkuchen mit Glasur geht eigentlich immer! Er ist schnell gemacht und schmeckt einfach himmlisch! Mit nur wenigen und einfach Zutaten kannst du ihn dir schnell selber backen, auch wenn sich Besuch spontan ankündigt! Das alles ganz vegan und ohne Haushaltszucker, mit Geling Garantie! Was brauchst du dazu? Zutaten: Für den […]
Kennt ihr das auch? Der Hals kratzt, Schluckbeschwerden plagen einen, und man greift reflexartig zu Hustenbonbons. Die meisten davon enthalten jedoch Zucker und künstliche Aromen. Und als wäre das nicht genug, sind sie auch noch einzeln verpackt und erzeugen dadurch einen Berg Müll! Wie wäre es stattdessen damit, eure eigenen […]
Der Name Oxymel hört sich vielleicht komisch und aus der Luft gegriffen an, ist aber griechisch und bedeutet oxy – sauer und mel – Honig also Sauerhonig. Es handelt sich hierbei um ein Elixier aus den Hauptbestandteilen Apfelessig und Honig. Dazu kommen dann noch Kräuter, Gewürze oder Früchte. Bereits im […]
Von klein auf sind wir es gewohnt, Zucker zu konsumieren sei es in Form von Schokolade, Gummibärchen, süßen Getränken, Kuchen, Gebäck und so weiter. Selbst wenn wir beim Einkaufen einmal genau auf die Zutatenliste schauen, finden wir immer wieder den Inhaltsstoff Zucker oder eine seiner vielen anderen Bezeichnungen wie Fructose […]
Kraft der Zitronensäure nutzen Möchtet ihr auf Produkte aus dem Supermarkt verzichten und lieber auf ein Mittel setzen, welches chemische Mittel aus der Drogerie ersetzt, günstig ist und zudem im Haushalt als auch bei der Körperpflege tolle Ergebnisse erzielt? Wir zeigen euch einige Beispiele, doch zunächst die Frage, was ist […]
Holunderblütensirup nach Omas Rezept Jedes Jahr von Anfang Mai bis Ende Juli können wir frische Holunderblüten pflücken. Für Marmeladen, Gelees oder Erfrischungsgetränke bestens geeignet. Wir wollen euch heute ein einfaches und schnelles Rezept vorstellen. Holunderblütensirup, süß und aromatisch, gemacht aus den weißen Blüten des Hollerstrauchs. Neben dem frischen und süßen […]
Gelee aus Melone und Himbeeren Bekommt ihr wie ich hier nicht schon beim Lesen Appetit? Ich habe dieses Rezept sofort probiert und kann euch sagen, dass es sich lohnt. Noch nie habe ich ein so leckeres und fruchtiges Gelee gegessen, ich kann euch dieses Rezept, auch zum Verfeinern von Desserts […]
Kala Namak, Ei Geschmack Wir würzen unsere Speisen gern mit Salz und Pfeffer, doch kennt ihr auch das Schwefelsalz Kala Namak? Habt ihr schon Kala Namak, das Schwarzsalz aus dem Himalaya probiert und eure Speisen damit verfeinert? Glaubt mir, es ist ein Versuch wert. Ihr werdet überrascht sein, wie dieses […]