Salz ist nicht gleich Salz Salz wird oft als gesundheitsschädlich betrachtet, aber die Wahrheit ist komplexer als es scheint. Nicht alle Salze sind gleich, und der Schlüssel zu einer gesunden Ernährung liegt im ausgewogenen Verhältnis von Natrium zu Kalium. Diese beiden Mineralien spielen eine entscheidende Rolle für die Gesundheit des […]
Meersalz
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Es gibt ja viele Möglichkeiten Fisch zuzubereiten, aber habt ihr schon mal versucht ihn in einer Meersalzkruste zu garen? Die Salzkruste macht den Fisch nicht nur schön anzusehen, er bleibt dabei saftig und durch die mediterranen Kräuter schmeckt er wie ein Urlaub am Meer! Dieses tolle und einfache Gericht eignet […]