Lust auf mehr Geschmack – ganz natürlich? Entdecke zwei geniale Rezepte mit Totes Meer Salz, die nicht nur köstlich, sondern auch gut für dein Wohlbefinden sind. So schmeckt bewusste Küche heute! Warum Totes Meer Salz in deiner Küche nicht fehlen sollte Kennst du das Gefühl, wenn ein Gericht plötzlich perfekt […]
Küchengeschichten
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Mekitsi haben in Bulgarien eine lange Tradition und werden dort seit Generationen zum Frühstück oder zu besonderen Anlässen serviert. Oft bereiten Großmütter sie früh am Morgen zu, während der Duft durch das Haus zieht – ein Symbol für Wärme, Geborgenheit und gemeinsamen Genuss. Früher wie heute sind sie ein fester […]
Natron, auch bekannt als Natriumhydrogencarbonat, ist ein kleiner Alleskönner im Haushalt. Es ist nicht nur beim Backen nützlich, sondern auch ein effektiver und umweltschonender Reiniger. Besonders für die Reinigung von Backöfen ist Natron ideal, da es selbst hartnäckige Flecken und eingebrannte Krusten löst. Grundlegende Natron-Reinigungsmethode Für die Reinigung Ihres Backofens […]
Gebrannte Mandeln sind ein beliebter Snack auf Weihnachtsmärkten und in der kalten Jahreszeit. Leider sind die meisten gekauften Varianten mit viel Zucker überzogen. Doch das muss nicht sein! In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du köstliche gebrannte Mandeln mit Bratapfelgeschmack herstellst, ohne zusätzlichen Zucker! Diese sind schnell zubereitet und […]
Grillsaison, Lust auf Pflaumenketchup? Grillt ihr bei schönem Wetter und guter Laune genauso gern wie ich? Und habt ihr Lust etwas neues, zum Beispiel Pflümliketchup auszuprobieren? Ich sage euch, der Geschmack macht süchtig, dieses Obstketchup ist fruchtig, frisch und ideal zum Süßen und Verfeinern. Unsere Empfehlung: Beim Grillen, insbesondere beim […]
Saftiger Birnenkuchen perfekt für die herbstlichen Jahreszeit! Mit dem Einbruch des Herbstes beginnt die Saison der saftigen Birnen, und ich habe hier für euch ein herrlich einfaches Kuchenrezept, das nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch dem kalten Wetter die Stirn bietet. Zutaten: 3-4 reife Birnen 200 g Xylit (Birkenzucker) […]
Wir alle kennen Zitronensäure als Helfer im Haushalt. Doch wusstest du, dass sie auch zum Brotbacken genutzt werden kann? Dieses einfache Sauerteigbrot erhält mit einer Prise Zitronensäure eine erfrischende Note, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Lass dich von der Vielseitigkeit der Zitronensäure überraschen und erleben, wie sie aus einem gewöhnlichen […]
Sommerzeit ist nicht nur die Jahreszeit für Sonne, Spaß und Entspannung, sondern auch die perfekte Zeit, um Apfelessig in vielseitiger Weise zu nutzen und von seinen zahlreichen Vorteilen zu profitieren. In diesem Blogbeitrag zeige ich dir, wie du Apfelessig als erfrischendes Getränk genießen, deine Haut pflegen, Sonnenbrand lindern und Insektenstiche […]
Fisch mal ganz anders – hast du schon mal Dorade in einer knusprigen Meersalzkruste zubereitet? Ein Highlight für besondere Anlässe, das mit wenig Aufwand garantiert Urlaubsgefühle auf den Teller zaubert! Urlaubsflair aus dem Ofen: Dorade in Meersalzkruste Du liebst den Duft von frischen Kräutern, das Knistern der Meeresluft und mediterrane […]
Ich denke, wir sind uns alle einig, dass es wichtig ist, Obst und Gemüse gründlich zu reinigen, um Pestizide und andere schädliche Rückstände loszuwerden. Aber das bedeutet nicht, dass wir dafür teure Produkte aus dem Laden kaufen müssen. Es gibt tatsächlich viele einfache und wirksame Methoden, um Obst und Gemüse […]