Rohe Kartoffeln, eine alltägliche Zutat in unserer Küche, bergen eine faszinierende chemische Reaktion, wenn sie mit Wasserstoffperoxid in Kontakt kommen. Diese Reaktion wird durch ein Enzym namens Katalase vermittelt und bietet so eine Nachweisreaktion zu Wasserstoffperoxid. Wasserstoffperoxid (H2O2) ist eine Verbindung, welche als Oxidationsmittel fungiert. Bei Reaktion mit einem anderen […]
Experiment
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Frühling liegt in der Luft – und mit ihm zieht wieder Farbe und Leben in unsere Wohnungen ein. Was könnte schöner sein, als ein frischer Tulpen Strauß auf dem Tisch? Doch leider welken viele Schnittblumen oft schon nach wenigen Tagen. Muss das wirklich sein? Schnittblumen länger haltbar machen – braucht […]