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Zitronensäure

Herstellung Zitronensäure aus Zitronen

Zitronensäure ist in vielen Früchten enthalten. Die Höchste Konzentration jedoch lässt sich in Citrus Früchten wie Zitronen oder Limetten finden. Doch warum wird dann eigentlich keine Zitronensäure aus Zitronen gewonnen? Früher wurde tatsächlich oft Zitronensäure direkt aus Zitronen gewonnen. Die Herstellung war vergleichsweise einfach und man wusste ja schließlich dank […]

Rostiges Schloss

Was ist Rost?

[Werbung] Was ist Rost? Wie entsteht er? Ist er schädlich und was kann man gegen Rost eigentlich unternehmen? Diesen und vielen weiteren Fragen gehen wir auf den Grund. Jeder von uns hat sicherlich schon mindestens einmal in seinem Leben Rost gesehen, aber warum rostet etwas? Was kann überhaupt alles rosten? […]